Αυτή η συνταγή εσπρέσο συνδυάζει τον έντονο χαρακτήρα του ιταλικού καφέ με μια έκρηξη καλοκαιρινών γεύσεων: δροσιστικό λεμόνι και φρέσκο βασιλικό. Ένα απροσδόκητο και εκλεπτυσμένο δροσιστικό ρόφημα!
Συστατικά (Ingredients)
- Αλεσμένος καφές Caffe Borbone (επιλέξτε ένα χαρμάνι με ελαφριές νότες εσπεριδοειδών)
- Φιλτραρισμένο νερό
- Μηχανή εσπρέσο ή Moka pot
- Πάγος
- Φρέσκα φύλλα βασιλικού
- Φρεσκοστυμμένος χυμός λεμονιού
- Ανθρακούχο νερό (προαιρετικά)
- Μέλι ή απλό σιρόπι για γλυκύτητα (προαιρετικά)
Οδηγίες (Instructions)
- Ετοιμάστε τον εσπρέσο: Φτιάξτε τον εσπρέσο σας με ένα ελαφρύ καβούρδισμα Caffe Borbone, για να συμπληρώσει τις φωτεινές νότες βασιλικού και λεμονιού.
- Δημιουργήστε έναν Iced Espresso: Ρίξτε τον εσπρέσο σας σε ένα ποτήρι με πάγο.
- Muddle Βασιλικού: Λιώνετε απαλά μερικά φύλλα βασιλικού στον πάτο του ποτηριού για να απελευθερωθούν τα αρώματα.
- Προσθέστε Λεμόνι & Γλυκύτητα: Ανακατέψτε φρέσκο χυμό λεμονιού και, αν θέλετε, μια μικρή ποσότητα μέλι ή σιρόπι. Πειραματιστείτε για να βρείτε τη γλυκύτητα που σας ταιριάζει.
- Ανθρακικό (Προαιρετικά): Προσθέστε ανθρακούχο νερό για ένα εσπρέσο Spritz.
Συμβουλές (Tips)
- Χρησιμοποιήστε μόνο ποιοτικά, φρέσκα υλικά για μέγιστη γεύση!
- Προσαρμόστε την ποσότητα λεμονιού και βασιλικού για να ταιριάζει στις προτιμήσεις σας.
- Χρησιμοποιήστε καλαμάκια από μέταλλο ή γυαλί για μια πιο οικολογική και κομψή πινελιά.